Red de Productoras y Consumidoras de
Alimentos Ecológicos Y Artesanos de Sevilla
Cerveza Folks
Nuestra historia
La pasión por la cerveza es la semilla que da vida a Folks Bier. Los artífices Omar Folqués y familia.
En 2008, durante un viaje por las regiones cerveceras de Bélgica y Francia esta semilla se riega con las mejores cervezas disponibles en cada taberna. En este mismo viaje se produce el primer contacto con productores de cerveza artesanal y en ese momento se puede decir que la semilla ha sido sembrada.
En 2010, en Barcelona se produce el hito mas importante hasta el día de hoy ya que se adquiere el primer equipo y se comienza con la experimentación. De la semilla surge el primer brote.
En 2012 llegamos a Santiago de Chile, la cultura cervecera local da un nuevo impulso al proyecto y surgen nuevas variedades de cerveza que obtienen grandes reconocimientos en diversos foros. Surge la idea de dar a conocer el producto. Ya se ven las primeras espigas.
En 2015 regresamos a nuestro origen, la Sierra de Aracena, con experiencia y nueva imagen, para satisfacer los paladares más exquisitos!
Folks Bier
Folks Bier es la primera cerveza artesana elaborada 100% en la Sierra de Aracena y con un sabor único y genuino en todas sus variedades que la diferencia del resto de marcas más estandarizadas, Folks Bier es más que una cerveza.
Todos los ingredientes utilizados para elaborar nuestras cervezas son 100% naturales, siempre intentando adquirirlos en productores locales. En Folks Bier creemos que el futuro es local.
Nuestras cervezas no están pasteurizadas ni filtradas, su carbonatación es natural, sin aditivos ni conservantes. Eso consigue que nuestras cervezas ganen carácter con el paso del tiempo.
Nuestras cervezas
El stock disponible para este mes sería de 100L, 25 litros de cada tipo de cerveza.
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TRIGO (4%)
Cerveza tipo Weizenbier. Color pálido y apariencia turbia. Ligera, afrutada (con aromas a banana y melón) y muy refrescante. De espuma densa, cremosa y duradera.
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JAN (6%)
Cerveza de cebada tipo Golden Ale. Destaca su toque afrutado producto de la combinación de la miel, el jengibre y la menta. Perfecta para iniciarse en la cerveza artesana.
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ÁMBAR (5%)
Cerveza tipo Pale Ale. Intensa y con un marcado carácter floral debido a su generosa cantidad de lúpulo.
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BRUNE (7%)
Cerveza oscura tipo Abadía. Destacan el sabor chocolate, café y caramelo. Perfecta para los amantes de la buena cerveza.
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